Ausgehen

Goldrausch in Gladbach

tl_files/bilder/ausgehen/clubs/clubvorstellungen-01-12-goldwasser.jpg

GoldwasserDas Goldwasser ist nicht nur Restaurant, sondern auch Bar, Lounge und am Wochenende Club. Es ist nun in der heutigen Form seit März 2010 wieder geöffnet und verpasst der Mönchengladbacher Innenstadt ein wenig mehr Glanz. „Unser Konzept ist die Mischung aus Restaurant und Bar unter der Woche und Clubatmosphäre am Wochenende“, erzählt die Betreiberin Tanja Wallenfang. Der Name wurde dabei übrigens nicht dem bekannten Likör entlehnt, sondern der goldenen welligen Tapete, die hinter der Theke die Wand verkleidet. Für das Innendesign hat sich Tanja Wallenfang viele Lokale in Köln und Düsseldorf angeschaut und sich daraufhin entschieden, wie sie ihr eigenes Restaurant einrichtet: „Es sollte nicht zu steif, aber auch nicht zu locker werden. Wir haben zum Beispiel die rote Backsteinmauer erhalten, die Räume fast ein Jahr lang saniert und hochwertig eingerichtet.“ Angesprochen werden Gäste ab 25 Jahren, die Wert auf stilvolles Ambiente legen.

GoldwasserDie Speisekarte wird wöchentlich aktualisiert und ist saisonal abgestimmt, so dass die Gäste immer mit frischen Produkten verwöhnt werden. „Die Speisen werden von einem fünfköpfigen Team zubereitet, das auch schon mal gerne mit verschiedenen Zutaten experimentiert“, so Tanja Wallenfang weiter. Beliebt ist jetzt zur Winterzeit das Rumpsteak, Wildragout und Ente oder der Goldwasser-Burger.

Am Wochenende trinkt man dann einen „Gold Fisch“, der Hauscocktail des Goldwassers, bestehend aus Havana Club, Triple Sec, Limettensaft, Cranberry-Sirup und Maracuja-Saft.

GoldwasserResident DJs sind DJ Budda und DJ Rix. Sie beschallen die Gäste mit Dance, House, Charts und Classix, wie z. B. an den Samstagen des 7. und 28. Januar bei „Goldtunes“ mit DJ Rix, der dann Funk, Classix und Dance auflegt. Am Samstag, 14. Januar gibt es „Goldvinyl“ mit den DJs M-Rotation und J-Tag, die Pop, Classix und House bevorzugen. Und am letzten Samstag im Januar ist wieder „Goldrausch“ mit DJ Budda: Funk, Classix und Dance.

Goldwasser, Waldhausener Str. 21
41061 MG, www.goldwasser-mg.de

Text: Cäcilie Gantevoort

Zurück

Einen Kommentar schreiben