Lifestyle

Geschmackssache

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Mit der Eröffnung von GeschmacksSache im Oktober 2011 erfüllten sich Patricia und Nils Norff einen großen Traum: raus aus der Hartz IV-Abhängigkeit, rein in die Selbstständigkeit. Seit dem bereichert das kleine Pralinengeschäft die Eickener Fußgängerzone mit einer kleinen, aber sehr feinen Auswahl an belgischen Pralinen und Trüffeln. Jeden Morgen werden die ca. 40 verschiedenen Variationen sorgfältig hinter der Glastheke positioniert. Herausgenommen werden sie nur mit weißen Handschuhen und, verpackt in goldene Kartons, dem Kunden überreicht. Patricia und Nils Norff behandeln die süßen Kugeln wie wertvolle Juwelen. „Pralinen sind etwas Wunderbares. Jede für sich ist eine kleine Kostbarkeit“, schwärmt die 45-jährige Mutter von fünf Kindern.

GeschmacksSacheOb klassische Champagner-, feurige Chili- oder gepuderte Cassistrüffel, Pralinen gefüllt mit Karamel-Sahne, Mandarine-Crème fraîche oder 82-prozentigem Sao Tomé Kakao – alle Sorten werden von einem belgischen Chocolatier in aufwändiger Handarbeit gefertigt, sorgfältig ausgesucht und ausgiebigen Selbsttest unterzogen. Aber auch der Kunde darf bei GeschmacksSache alles probieren. „Hier soll keiner etwas mit nach Hause nehmen, was ihm vielleicht gar nicht schmeckt“, betont Patricia Norff.

Genießen lassen sich die Köstlichkeiten aber auch direkt vor Ort, beispielsweise bei einer heißen Schokolade, einem kräftigen Espresso oder Latte macchiato mit Zimtschaum. Das zusammengewürfelte und dennoch harmonisch aufeinander abgestimmte Mobiliar sorgt für eine gemütliche, heimelige Atmosphäre. Mit viel Liebe zum Detail und einem frischen Anstrich wurde aus dem ehemaligen Modegeschäft ein 58 m² großes Paradies für Naschkatzen.

Neu sind die bezaubernden Cupcakes und Petites Tartes. Nach Ladenschluss werden die kleinen Törtchen zuhause im eigenen Ofen gebacken und fantasievoll verziert. „Wir experimentieren gerne und probieren immer wieder Neues aus“, erzählt Nils Norff, der genau wie seine Mutter mit jeder Menge Begeisterung und Leidenschaft hinter der Ladentheke steht.

In naher Zukunft wollen die engagierten Jungunternehmer ihre eigenen Pralinenkreationen anbieten.

GeschmacksSache
Eickener Str. 113
41063 MG

Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 9:30-18:30 Uhr, Sa. 9:30-14:00 Uhr

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